SLB Amaryllis selalu berusaha mengajarkan kemandirian kepada siswa-siswanya. Salah satunya dengan program berkebun. Dalam program kali ini siswa diajarkan cara berkebun dengan media tanam menggunakan botol bekas. Siswa mempraktikan berkebun menanam kangkung dengan media botol bekas. Siswa berusaha mempraktikkan sendiri dari mulai menyiapkan media tanam , menyemai benih, sampai pada perawatannya.

Karena masih dalam masa pandemi Covid-19 dan kegiatan pembelajaran hanya dilakukan seminggu dua kali, maka kegiatan yang dilakukan di sekolah adalah menyediakan media tanam dan menyemai benih. Sedangkan perawatannya harus dilakukan sendiri oleh siswa di rumah. Jadi setelah benih tanaman kangkung disemaikan , harus dibawa pulang untuk dirawat di rumah. Semua siswa harus melaporkan perkembangan tanaman kangkungnya kepada guru setiap harinya.